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养生:多吃6种辣味食物,保你健康

| 2021-01-17

  想要健康无病无痛的过冬,除了必备的保暖措施还不行,还得配合饮食。推荐洋葱、辣椒以及萝卜等6种辣味食物,助你冬季养生,保你安全过冬!

  

  1、辣椒——促进新陈代谢

  辣椒能促进新陈代谢,有助暖身,对受寒导致的腹痛、腹泻有缓解作用。辣椒还可以促进消化液分泌,增进食欲,手脚发凉、容易贫血的人可以适当多吃。但吃辣要量力而行,不能吃辣的人可以用少量来配菜,有胃溃疡、痔疮等疾病的人要慎吃辣椒。

  2、白萝卜——促消化

  萝卜具有止咳化痰的作用,有助缓解感冒症状。此外,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动等作用。需要提醒的是,孩子和胃肠功能较差的人,要避免生吃白萝卜,否则容易肠胃不适。

  

  3、洋葱——提高免疫力

  洋葱含有多种有益健康的化学物质,能提高免疫系统的功能,还具有很强的杀菌能力,对链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等都有抑制作用。洋葱还对神经、心血管等系统有保护作用,能降低胆固醇,增加血管弹性,预防血管硬化。

  4、胡椒——暖胃

  胡椒性味辛热,温中散寒止痛的作用较强。其中,白胡椒相对更辛辣,温脾健胃功能更强,适合肠胃虚寒、经常在冬季腹痛的人食用。吃羊肉汤、胡辣汤、酸辣汤、炖肉等,都可以用白胡椒调味。黑胡椒温补脾肾的作用明显,而且更适用于对肉食进行调味,比如黑胡椒牛排、铁板牛柳等。胡椒热性高,每次别超过1克。

  

  5、生姜——祛寒排汗

  姜有很好的祛风寒作用,一碗红糖姜茶就能缓解冬天常见的风寒感冒症状。做菜的时候放一两片姜既能提味,又能养生。需要注意的是,生姜皮最好不要去掉,可保持生姜药性的平衡。

  6、大蒜——抗病毒

  研究表明,大蒜所含的多种化学成分(如大蒜素)有抑菌抗病毒作用。但大蒜中的活性成分比较“怕热”,一旦遇到高温,抑菌抗病毒作用就会大打折扣,推荐生吃,如受不了辛辣味可用来搭配凉拌菜吃。需要提醒的是,肠胃功能不好的人来说,每天最好别超过1瓣。

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