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宁德市食药局发布提示春节餐饮消费要“四注意”

| 2020-12-12

大宁网消息(记者 吴宁宁) 春节期间,无论外出就餐或在家自制佳肴,在您享用美食的同时,也别忘了“舌尖上的安全”。日前,市食药监局特别发出提醒,新春佳节临近,食品消费进入高峰,为确保市民度过一个健康、欢乐、祥和的春节,应注意食品安全。

市食药监局提醒,市民采购食品要到证照齐全、卫生条件好、诚信经营的商场、超市、集贸市场和食杂店采购,并索要相关票据等凭证;外出聚餐和预订“年夜饭”时,应寻找“笑脸”就餐,选择证照齐全、环境整洁、量化等级“B”级以上的餐饮单位;要注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯,降低“病从口入”的风险;要自觉传承“光盘行动”、文明用餐、勤俭节约的传统美德,吃火锅时避免生熟食品混放,防止交叉污染。

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